Magdalenas con nueces ven a mi cocina

Por Ven a mi cocina

Dificultad: fácil  Tiempo: 30 minutos  Para: 12 magdalenas

Magdalenas y nueces, es realmente difícil que no te agrade esta receta tradicional de nuestras abuelas. Bueno yo le agrego las nueces, tanto molidas como en trozos chicos, para que tengan un gusto que no va a dejar indiferente a nadie. Para un desayuno o merienda con la familia o amigos.

Ya sabéis que soy partidario de llevar a cabo nosotros nuestros dulces y además o siempre hacemos recetas simples. Ahora le dejamos con la preparación punto por punto de estas magdalenas con nueces, la base es la de esta receta de magdalenas, ya que la masa es muy densa e perfecto para integrar los trozos de fruta y frutos secos.

Si quieres puedes llevar a cabo algunas variedades, entre otras cosas, usando otros frutos secos como piñones, avellanas u otra fruta, plátano, melocotón… que no tenga mucha agua. Estos ejemplos van espectaculares para esta clase de recetas.

Ingredientes para 12 magdalenas:

  • 300g De harina
  • 100g De azúcar
  • 125g De mantequilla fundida
  • 3 Huevos
  • 150ml De leche
  • 150g De nueces picadas
  • 1 y ½ De sobres de levadura de pastelería
  • Mantequilla para engrasar los moldes
  • Azúcar glas
  • Sal

Preparación, Magdalenas con nueces-receta de ven a mi cocina.

Precalentar el horno a 180ºc y engrasar los moldes con un poco de manquilla.

Batir los huevos, mezclarlos con la leche y la mantequilla fundida.

Tamizar la harina y la levadura sobre un cuenco.

Añadir el azúcar y una pizca de sal.

Verter los huevos sobre la harina y amasar hasta que la preparación quede homogénea.

Incorporar las nueces picadas a la masa y mezclar bien para que se repartan.

Rellenar los moldes sin llegar al borde y hornear 20 minutos.

Desmoldar y espolvorear con azúcar glas.

magdalenas con nueces receta

Y dejar enfriar y servir. Ya esta delicias Magdalenas con nueces-receta de ven a mi cocina.

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2 comentarios

Nelida Beatriz gettig abril 2, 2021 - 10:38 am

Muy buenas tus recetas

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cocinajoliver2021 abril 2, 2021 - 8:11 pm

muchas gracias!! siempre las mejores recetas.

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